鹽是生活必需品，世界上不能少了它的存在。海鹽是由海水蒸發結晶生成的鹽，依靠太陽輻射蒸發而成，這是自古流傳下來的制鹽方法。而現代的工藝多采用塑苫鹽池制鹽。不管是古法還是現代工藝，都會利用到太陽輻射以及水分蒸發，依靠于氣象因素。

在曬鹽過程中，降水是極其不利的天氣。因為降雨會淡化鹵水，溶解原鹽，破壞鹽池底板，減少海鹽的產量。因此曬鹽一定要關注天氣的變化，提前查看天氣預報。

沿海地區經常遭遇臺風、寒潮、氣流等天氣，這些天氣都會影響到海鹽的生產。所以大部分鹽場都分為淡季、旺季。比如淮北以北的海鹽場冬季氣溫低，是淡季，春夏秋氣溫高，但是七八月份雨量集中，因此有“春曬”和“秋曬”，獨獨沒有“夏曬”。

總而言之，海鹽的產量受到氣象條件的影響非常大，如何做好曬鹽期間氣象服務十分重要。這里建議在鹽場區域內適當地增加多要素自動氣象站，通過合理部署這些自動氣象站，可以隨時隨地掌控氣象因素的變化，然后根據這些氣象數據指導海鹽的生產。

風途科技自動氣象站，可以外接顯示大屏，在鹽場附近設立電子屏幕天氣預報專欄，實時顯示當前的氣候條件，也可以利用手機短信報警，預警氣象災害，方便生產。